Os alimentos que ajudam a combater o stress, a ansiedade e a depressão
Sintomas de depressão e ansiedade, assim como um alto nível de stress, têm sido diagnosticados com muita regularidade nas mais variadas pessoas. Apesar de existir medicação adequada ao combate destes sintomas, a verdade é que os alimentos também podem ser fortes aliados. Quando o corpo está sujeito uma elevado nível de stress, a hormona do cortisol é libertada, o que leva ao aumento do apetite. Mas como é que isto acontece exatamente? Basicamente um nível mais alto de cortisol cria maiores níveis de insulina no corpo, levando a uma queda no nível de açúcar no sangue, o que é a combinação ideal para o aparecimento daqueles desejos por 'fast food'. Em declarações ao WebMD, o Dr. Jason Perry Block afirma que "isso acontece, em parte, porque o corpo liberta químicos em resposta aos alimentos que podem ter um efeito calmante". Já de acordo com a Women's Health, existem diversos hábitos comuns entre as pessoas que sofrem com o stress, o que as leva a ganhar peso. As pessoas que sofrem de ansiedade não costumam dormir a quantidade suficiente de horas. A falta de sono, assim como o stress, contribui para o aumento da produção de cortisol. É precisamente nesta parte que os alimentos poderão tornar-se nos seus aliados. E se pudesse recorrer à comida para minimizar alguns destes sintomas e melhorar o seu humor? Clique na galeria e descubra quais são os alimentos que podem ajudá-lo na luta contra o stress, a ansiedade e a depressão.
2024-04-18T07:02:19Z
Os benefícios para a saúde das ervas e especiarias
Ervas aromáticas, que consistem em folhas, flores ou caules de uma planta, e especiarias, que geralmente são feitas de frutos, raízes e cascas, têm sido usadas para dar sabor e temperar alimentos desde o início da Humanidade como a conhecemos. Além disso, também são algumas das fontes de medicamentos mais eficazes que temos. A maioria dos medicamentos alternativos utiliza-as e, embora os médicos da medicina ocidental moderna geralmente não prescrevam coisas como dentes de alho, a ciência mostra claramente que talvez devessem. Para saber mais sobre os benefícios das ervas e especiarias para a saúde, clique nesta galeria.
2024-04-17T09:31:34Z
As iguarias que poderão desaparecer em breve
Para muitos de nós a comida é muito mais do que apenas alimento. É uma janela para uma variedade de culturas de todo o mundo ou uma expressão de amor que nos foi transmitida por algum parente ou amigo. No entanto, o que acontecerá quando deixarem de existir alguns dos principais ingredientes dos nossos pratos favoritos? É bem provável que venhamos a descobrir a resposta em breve. A cevada é apenas um de vários ingredientes que estão em perigo. Tudo isto acontece, obviamente, devido às alterações climáticas. Isto significa que é bem provável que no futuro tenhamos de dizer adeus à boa e refrescante cerveja. As previsões apontam para que o consumo de cerveja em todo o mundo sofra uma queda de 16 por cento, sendo provável que os preços venham a duplicar. Mas as más notícias não ficam por aqui. Os preços da tequila também devem aumentar devido à crescente procura por essa bebida, mais especificamente em Nova Iorque e Tóquio. Se por um lado a tequila não corre o risco de vir a desaparecer, já o mesmo não se pode dizer da tequila de qualidade. Isto acontece devido à pressão que existe sobre a produção da bebida, o que não permite que as plantas agave se desenvolvam até atingirem a completa maturidade. Com diversos agricultores a utilizarem plantas imaturas, quanto tempo demorará até que comecemos a beber apenas tequila de baixa qualidade? Infelizmente nem mesmo o húmus está a salvo. A produção de grão-de-bico também está a enfrentar dificuldades devido ao elevado número de procura, uma vez que as temperaturas em países como a Índia (o maior exportador mundial de grão-de-bico) têm aumentado e as secas têm vindo a ocorrer mais vezes. Estes são apenas alguns exemplos, mas existem outras iguarias que poderão desaparecer brevemente. Caso seja um apreciador de margaritas, húmus ou de uma refrescante caneca de cerveja, talvez seja boa ideia clicar na galeria e ficar a saber quais são as iguarias que deve saborear, antes que estas venham a extinguir-se.
2024-04-18T09:32:20Z