UMA COLHER DE MOSTARDA AJUDA A AZIA? UMA REVISãO FEITA POR PROFISSIONAIS DE NUTRIçãO
Opinião de especialistas de: Faith Seke
PhD, Agronomy and Crop Science (ongoing), Master's degree, Food Science and Technology · 1 years of experience · South Africa
Quando você tem azia, a última coisa que você quer comer é uma colher de sopa de mostarda amarela, mas pode trazer alívio muito necessário. Os produtos químicos na mostarda, como vinagre, zinco e açafrão (que promove a digestão), podem neutralizar o ácido do estômago. Tome uma colher de mostarda por conta própria ou em cima de um biscoito simples na próxima vez que tiver azia. Ver Original
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Opinião de especialistas de: Michael Colangelo
Master of Science (M.S.) in Nutrition · 15 years of experience · USA
A mostarda pode ajudar a ajudar a digestão e neutralizar o ácido do estômago para potencialmente prevenir os sintomas de azia. No entanto, fortes evidências para isso não existem na literatura médica. Embora a mostarda e outros produtos contendo vinagre pareçam funcionar para algumas pessoas. A mostarda pode funcionar, ajudando a normalizar o fluxo de sucos gástricos e enzimas digestivas que são cruciais na digestão adequada dos alimentos. Existem muitas causas de refluxo ácido, como comer demais de uma só vez, estresse, idade, álcool, má digestão e hérnia de hiato, por exemplo. Descobrir e abordar a causa ou causas ajudará a prevenir ou reduzir a azia. Ver Original
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Opinião de especialistas de: Kelsey Masso
Master of Science in Health and Wellness Management /Bachelor of Science in Food and Nutrition · 2 years of experience · USA
Estudos sugerem que o consumo de uma colher de sopa de mostarda diariamente pode ajudar a prevenir e ajudar a tratar a azia. A mostarda é considerada um alimento alcalino e contém nutrientes e ingredientes como zinco, vinagre e açafrão, que podem ajudar a neutralizar o ácido do estômago e apoiar a digestão. Pode ser usado como condimento ou tomado com uma colher. Ver Original
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