PERGUNTE A UM PROFISSIONAL DE NUTRIçãO: O MILHO EM Pó É ISENTO DE GLúTEN?
Opinião de especialistas sobre Lucía Ramos
Bachelor of Science · 8 years of experience · Argentina
O milho em pó não contém glúten. No entanto, para aqueles com doença celíaca ou intolerância, é importante comprar o produto embalado e ler o rótulo. O milho em pó pode ter vestígios de glúten devido à contaminação cruzada devido ao local onde a moagem foi realizada. Visualizar original
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Opinião de especialistas sobre Felicitas Bouche Ocampo
Nutrition Professor, Bachelor's Human Nutritional Sciences · 5 years of experience · Argentina
O milho é uma planta sem glúten e a farinha de milho é um subproduto do milho que também não tem glúten. Isso o torna adequado para indivíduos intolerantes ao glúten e pessoas celíacas. A farinha de milho tem um sabor terroso e doce e pode ser usada em uma grande variedade de preparações. Visualizar original
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Opinião de especialistas sobre Rukevwe Natufe
MSc Nutrition · 1 years of experience · UK
O pó de milho é finamente moído a partir de grãos de milho e é naturalmente sem glúten e amarelo dourado, adicionando uma cor encantadora às suas receitas. Tem um sabor único e funciona bem como uma mistura com arroz branco e amido de tapioca. O milho em pó é uma boa fonte de proteína, incluindo magnésio, fósforo, riboflavina, niacina, vitamina B6, vitamina A, vitamina E, betacaroteno e ácidos graxos monoinsaturados. Visualizar original
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