PERGUNTAS FREQUENTES PROFISSIONAIS: É BOM TER LEITE DE SOJA?
Opinião de especialistas de: Iyanuoluwa Oyetunji
Master of Science in Medicine, specialization in Human Nutrition · 2 years of experience · South Africa
Sim, é bom ter leite de soja. O leite de soja contém aminoácidos importantes que são blocos de construção para as proteínas dos tecidos e suportam outras funções proteicas no corpo. Além disso, o leite de soja contém ácidos graxos insaturados que são amigáveis ao coração e ao cérebro. O leite de soja e outros produtos de soja devem ser tomados com cautela entre indivíduos propensos a ter alergia. Ver Original
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Opinião de especialistas de: Barbara Cronje
Master's degree, Public Health Nutrition · 3 years of experience · South Africa
O leite de soja é um leite à base de plantas que pode ser usado por indivíduos que são intolerantes à lactose ou que optam por não consumir produtos de origem animal. O leite de soja é uma boa escolha, pois tem um teor de proteína semelhante ao leite de vaca e menos gordura. A maior parte do leite de soja é fortificada com cálcio e vitamina D importante para a saúde óssea. Ver Original
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Opinião de especialistas de: Faith Seke
PhD, Agronomy and Crop Science (ongoing), Master's degree, Food Science and Technology · 1 years of experience · South Africa
A proteína do leite de soja é nutritiva, à base de plantas e pode ajudar na manutenção de músculos e órgãos saudáveis. Os ácidos graxos ômega-3, encontrados no leite de soja, são gorduras boas que seu corpo não pode produzir por conta própria. Os ácidos graxos ômega-3 têm sido relacionados a um menor risco de doença de Alzheimer e demência. Ver Original
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