O AMARANTO CONTéM GLúTEN? UMA REVISãO FEITA POR PROFISSIONAIS DE NUTRIçãO
Opinião de especialistas de: Madison Deakin
Bachelor's degree, Nutrition and Food science · 3 years of experience · Australia
Muitas pessoas acreditam que o amaranto contém glúten porque é um grão. Mas o amaranto é na verdade naturalmente livre de glúten. Quando você está comprando amaranto, certifique-se de verificar o rótulo para garantir que ele não foi processado com glúten ou pode conter vestígios de glúten se você tiver uma alergia. Ver Original
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Opinião de especialistas de: Felicitas Bouche Ocampo
Nutrition Professor, Bachelor's Human Nutritional Sciences · 5 years of experience · Argentina
O amaranto é um pseudocereal e não contém glúten. Sua característica sem glúten o torna ideal para indivíduos intolerantes ao glúten ou celíacos. Ver Original
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Opinião de especialistas de: Lucía Ramos
Bachelor of Science · 8 years of experience · Argentina
O amaranto não contém glúten. Painço, amaranto e quinoa são pseudo-cereais que não contêm glúten. No entanto, para aqueles indivíduos que são muito sensíveis ao glúten, é importante verificar sua origem para que não haja vestígios devido à contaminação cruzada. Ver Original
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