COMO A CEVADA É USADA EM UMA DIETA VEGANA? UMA REVISãO FEITA POR PROFISSIONAIS DE NUTRIçãO
Opinião de especialistas de: Christos Sittas
MSc in Nutrition and Exercise Sciences · 3 years of experience · UK
A cevada é usada como fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico. Além disso, a cevada fornece aminoácidos de enxofre, como a metionina, e compensa a falta desses aminoácidos de outras fontes de proteína veganas. Ver Original
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Opinião de especialistas de: Jodie Bennett
BSC. Food Science and Nutrition · 6 years of experience · UK
A cevada é um grão de cereais e é um dos alimentos básicos para veganos. Contém muitas vitaminas, incluindo a vitamina B12. A cevada é usada com saladas, ensopados e até caçarolas em receitas veganas. Ver Original
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Opinião de especialistas de: Cagla E. Kayma
Bachelor of Science Nutrition and Dietetics · 7 years of experience · UK
A cevada é um grão que tem um sabor rico e noz e uma textura mastigável. Geralmente pode ser usado no lugar de arroz integral e quinoa para adicionar variedade. É conhecido por ajudar a diminuir o colesterol e está cheio de fibras! Ver Original
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| O que desperta a curiosidade das pessoas? | |
|---|---|
| Dieta dash | Dieta de fígado gorduroso |
| Bpl 1 | Dieta de baixo colesterol |
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