AS SEMENTES DE ABóBORA E ABóBORA SãO BOAS PARA A SAúDE? UMA REVISãO FEITA POR PROFISSIONAIS DE NUTRIçãO
Opinião de especialistas sobre Faith Seke
PhD, Agronomy and Crop Science (ongoing), Master's degree, Food Science and Technology · 1 years of experience · South Africa
As sementes de abóbora são um alimento denso em nutrientes que são fortes em antioxidantes. Eles podem ajudar com déficits nutricionais e podem impedi-lo de uma variedade de problemas de saúde se você comê-los. As sementes de abóbora demonstraram beneficiar a saúde do coração, os níveis de açúcar no sangue, a fertilidade e a qualidade do sono, entre outras coisas. Os carotenoides, que são antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres nas células, dão à carne de abóbora sua rica cor laranja. Visualizar original
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Opinião de especialistas sobre Michael Colangelo
Master of Science (M.S.) in Nutrition · 15 years of experience · USA
A abóbora é um tipo de abóbora que produz sementes comestíveis. Tanto a carne de abóbora quanto as sementes de abóbora são boas para a saúde e, juntas, servem como um lanche bem equilibrado ou componentes de uma refeição. A abóbora é uma fonte concentrada de vitamina A e potássio. Uma xícara de abóbora cozida prova mais de 400% do valor diário de vitamina A. A vitamina A nas plantas está na forma de betacaroteno e alfa-caroteno que são convertidos em vitamina A utilizável à medida que o corpo precisa. É seguro consumir mais de 100% do valor diário da vitamina A à base de plantas, porque não é tóxica. Uma xícara de abóbora cozida também fornece uma média de 560 miligramas de potássio. Para reduzir a pressão arterial e o risco de doença cardiovascular e acidente vascular cerebral em adultos, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda fortemente o aumento da ingestão de potássio para pelo menos 3500 miligramas por dia para adultos. Consumir um quarto de xícara de sementes de abóbora, além de abóbora, fornece um adicional de 8,5 gramas de proteína, 4,5 gramas de gordura monoinsaturada saudável para o coração, 155 miligramas de magnésio e o complexo de vitaminas do complexo B, exceto a vitamina B12, que só vem de produtos de origem animal. Desfrute de sementes de abóbora e abóboras como abóbora, abóbora amarela e abobrinha verde regularmente ao longo da semana. Visualizar original
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Opinião de especialistas sobre Jennifer Katz
Bachelor's Degree - Dietetics and Clinical Nutrition Services · 31 years of experience · USA
A abóbora é muito rica em vitamina A. É baixo em calorias e contém fibras. Esta abóbora de inverno é embalada com nutrientes que podem impulsionar o seu sistema imunológico. As sementes de abóbora estão cheias de antioxidantes, fibras e minerais. Eles foram encontrados para reduzir o risco de cânceres como estômago e mama. Visualizar original
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